Sài Gòn vốn là mảnh đất lành nơi tinh hoa ẩm thực từ khắp mọi miền hội tụ, và bánh bèo – món ăn dân dã, tinh tế của miền Trung – từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản đồ ăn vặt của người dân nơi đây. Những chiếc bánh bèo nhỏ xinh nằm gọn trong chén sứ, phủ lên lớp nhân tôm cháy đỏ âu cùng mỡ hành óng ả luôn có sức quyến rũ kỳ lạ đối với bất kỳ thực khách nào.
Dù bạn là một người con miền Trung xa quê đang tìm kiếm hương vị thân thuộc, hay một tín đồ ẩm thực muốn khám phá nét đặc sắc của bánh bèo chén, danh sách 7 quán bánh bèo ngon nhất Sài Gòn dưới đây chính là “kim chỉ nam” dành cho bạn. Hãy cùng điểm qua những địa chỉ đang làm mưa làm gió với chất lượng bánh tuyệt hảo và nước chấm đậm đà nhé!
Tiêu chí lựa chọn quán bánh bèo ngon tại sài gòn
Để một quán bánh bèo được đánh giá là xuất sắc, đặc biệt là trong bối cảnh ẩm thực ngày càng khắt khe của năm 2026, các yếu tố sau luôn được ưu tiên hàng đầu:
- Độ mướt của cốt bánh: Bánh bèo phải được đổ từ bột gạo nguyên chất, khi chín có độ dai nhẹ, mặt bánh mịn màng và có xoáy sâu ở giữa chén.
- Phần nhân (toppings): Tôm cháy phải làm từ tôm tươi, giã nhuyễn và xao khô đúng độ để giữ vị ngọt. Các loại ăn kèm như da heo chiên giòn hay mỡ hành phải luôn tươi mới, không có mùi dầu cũ.
- Nước mắm “thần thánh”: Đây là linh hồn của món ăn. Nước mắm ăn bánh bèo thường là loại mắm ngọt, pha chế khéo léo để vừa vặn, không quá mặn cũng không quá gắt, thường được nấu từ nước luộc tôm hoặc nước xương hầm.
Tham khảo thêm: Săn vé máy bay giá rẻ nhất uy tín trên Traveloka – Nền tảng du lịch hàng đầu Đông Nam Á,
Những quán bánh bèo ngon nhất Sài Gòn không nên bỏ qua
Bánh bèo huế Thanh Nga – tinh túy ẩm thực cố đô giữa quận 3
Nếu bạn muốn tìm một nơi lưu giữ trọn vẹn phong vị Huế, Bánh bèo Huế Thanh Nga là địa chỉ đầu tiên phải nhắc đến. Tọa lạc tại khu vực Rạch Bùng Binh sầm uất, quán từ lâu đã là điểm hẹn của những thực khách yêu thích sự chỉn chu và tỉ mỉ trong từng món bánh.
Bánh bèo tại đây được phục vụ trong những chiếc chén nhỏ nhắn, mỗi chén là một sự kết hợp hoàn hảo giữa sắc trắng của bột, sắc đỏ của tôm và xanh của mỡ hành. Điểm đặc biệt nhất của Thanh Nga chính là phần nước chấm được chế biến từ nước ninh xương ống, mang lại vị ngọt thanh tự nhiên mà không cần quá nhiều gia vị công nghiệp. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm mướt của bánh hòa quyện cùng sự giòn tan của da lợn chiên, tạo nên một trải nghiệm vị giác vô cùng thú vị.
Thông tin chi tiết:
Địa chỉ: 43 Rạch Bùng Binh, Phường 9, Quận 3, TP. HCM
Giờ mở cửa: 12:00 – 21:00
Đặc trưng: Bánh bèo chén chuẩn vị Huế, nước mắm xương hầm.
Bánh bèo Ngọc Trâm – hương vị xuất sắc trong không gian ấm cúng
Nằm khiêm tốn trên con đường Âu Cơ, bánh bèo Ngọc Trâm chứng minh rằng “hữu xạ tự nhiên hương”. Dù không gian quán có phần hạn chế, nhưng lượng khách đổ về đây hằng ngày chính là minh chứng rõ nhất cho chất lượng món ăn tuyệt vời tại đây.
Bánh bèo Ngọc Trâm thu hút thực khách bởi phần toppings cực kỳ chất lượng với da heo chiên giòn rụm và nước mắm chua ngọt pha rất khéo. Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm rau sống ăn kèm – một sự phá cách nhẹ nhàng giúp món ăn bớt ngấy và thêm phần tươi mát. Nếu đã ghé qua, đừng quên thưởng thức thêm bánh ram ít hoặc bánh bột lọc để bữa tiệc bánh Huế của bạn thêm phần trọn vẹn.
Thông tin chi tiết:
Địa chỉ: 572/22 Âu Cơ, Quận Tân Bình, TP. HCM
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
Quán Trang – mì quảng & bánh bèo với nước sốt sền sệt độc đáo
Khác với phong cách bánh bèo chén truyền thống dùng nước mắm trong, Quán Trang gây ấn tượng bởi loại nước sốt nhân tôm thịt sền sệt, mang đậm phong cách của vùng đất Quảng Nam – Đà Nẵng. Đây là địa chỉ “ruột” của những ai yêu thích kiểu bánh bèo nhân ướt đậm đà.
Mỗi chén bánh bèo tại Quán Trang được phủ một lớp nhân đặc sánh, thơm nức mùi tôm tươi và thịt băm. Vị bánh bèo ở đây thiên về độ ngọt từ xương và bùi của đậu phộng. Sự kết hợp giữa cốt bánh mềm dẻo và phần nhân đậm đà khiến thực khách khó lòng dừng lại ở chén thứ nhất. Đây là điểm đến lý tưởng nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị với một phong cách bánh bèo mới lạ hơn.
Thông tin chi tiết:
Địa chỉ: 68/6 Lữ Gia, Quận 11, TP. HCM
Giờ mở cửa: 06:30 – 11:00 | 14:30 – 21:00
Quán Nam Giao – không gian dân dã giữa lòng quận 1
Tọa lạc ngay gần khu vực cửa Tây chợ Bến Thành, Nam Giao là một khoảng lặng yên bình và dân dã giữa lòng thành phố náo nhiệt. Với cách bài trí bàn ghế tre mộc mạc, quán mang đến cảm giác như đang thưởng thức ẩm thực tại một ngôi nhà cổ ở miền Trung.
Bánh bèo chén ở Nam Giao có phần nước mắm ngọt đặc trưng, pha thêm đồ chua từ cà rốt và đu đủ ngâm, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Ngoài hương vị bánh ngon, quán còn ghi điểm bởi sự đa dạng của các món ăn kèm như chả cây gói lá chuối, mang đến đúng tinh thần của một bữa ăn miền Trung chính hiệu. Đây là địa chỉ thường xuyên lui tới của cả thực khách địa phương lẫn khách du lịch quốc tế.
Thông tin chi tiết:
Địa chỉ: 136/15 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00
Bánh bèo chén Thảo Nhi – địa chỉ bình dân chất lượng tại Bình Thạnh
Dành cho những tâm hồn ăn uống đang tìm kiếm một quán ăn ngon với tiêu chí “ngon – bổ – rẻ”, Bánh bèo chén Thảo Nhi tại khu Bùi Đình Túy là một lựa chọn không thể bỏ qua. Quán nhỏ nhưng rất sạch sẽ, tạo cảm giác gần gũi và ấm cúng cho thực khách.
Bánh bèo tại Thảo Nhi được đổ liên tục nên lúc nào cũng giữ được độ ấm nóng. Nước mắm ở đây được pha hơi cay nhẹ với ớt băm, giúp kích thích vị giác tối đa. Đặc biệt, mức giá tại quán rất “sinh viên”, phù hợp cho những buổi chiều tụ tập bạn bè mà không lo về giá. Bạn có thể gọi thêm vài cây chả để ăn kèm, đảm bảo sẽ có một bữa xế cực kỳ thỏa mãn.
Thông tin chi tiết:
Địa chỉ: 222/52 Bùi Đình Túy, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Giờ mở cửa: 06:45 – 18:30
Ông Trùm Bánh Huế – nét chill đường phố tại quận 1
Nếu bạn thích cảm giác ngồi vỉa hè, ngắm phố phường Sài Gòn và thưởng thức những món bánh Huế nóng hổi, Ông Trùm Bánh Huế chính là nơi dành cho bạn. Quán có không gian ngoài trời thoáng đãng, mang đậm chất “văn hóa vỉa hè” của Sài Gòn.
Bánh bèo chén tại đây có lớp bột mềm mịn, nhân đậu phộng được giã nhuyễn mang lại vị béo bùi đặc trưng. Nước chấm của quán được thực khách ví von là “nước chấm thần thánh” vì sự hài hòa giữa vị mặn, ngọt và cay. Đây là nơi tuyệt vời để bạn dừng chân sau một vòng dạo phố Quận 1, nạp lại năng lượng với những mâm bánh đủ màu sắc.
Thông tin chi tiết:
Địa chỉ: 20 Huỳnh Khương Ninh, Quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: 08:30 – 21:00
Bánh bèo Thiên Hương – chuẩn vị nhà làm tại lữ gia
Khép lại danh sách là một quán bánh bèo cực kỳ nổi tiếng tại Quận 11 – Bánh bèo Thiên Hương. Quán chinh phục thực khách bằng cam kết “bánh chuẩn nhà làm, tươi mới mỗi ngày”. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm về độ sạch sẽ và an toàn của món ăn tại đây.
Một điểm khiến Thiên Hương trở nên “hot” chính là mâm bánh bèo 20 chén với mức giá cực kỳ ưu đãi chỉ khoảng 40.000đ. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho các nhóm bạn muốn thực hiện “thử thách” ăn bánh bèo chồng chén. Từng chén bánh ở đây đều được chăm chút kỹ lưỡng, bột bánh thơm mùi gạo mới, ăn kèm với tôm cháy và nước mắm pha chuẩn vị miền Trung.
Thông tin chi tiết:
Địa chỉ: 12/1 Lữ Gia, Quận 11, TP. HCM
Giờ mở cửa: 14:00 – 20:30
Bảng tổng hợp nhanh các quán bánh bèo nổi bật
| Tên quán | Địa chỉ | Đặc trưng nổi bật |
|---|---|---|
| Bánh Bèo Thanh Nga | Q. 3 | Nước mắm xương hầm thanh ngọt |
| Quán Trang | Q. 11 | Nhân ướt sền sệt chuẩn Quảng Nam |
| Bánh Bèo Thiên Hương | Q. 11 | Mâm 20 chén giá siêu rẻ |
| Ông Trùm Bánh Huế | Q. 1 | Phong cách “chill” vỉa hè |
Thế giới bánh bèo tại Sài Gòn vô cùng phong phú, từ những chén bánh truyền thống đậm chất cố đô đến những biến tấu nhân ướt độc lạ. Mỗi quán ăn đều mang trong mình một tâm huyết riêng của người làm bánh, mong muốn gửi gắm hương vị quê hương đến thực khách phương Nam. Hy vọng với 7 quán bánh bèo ngon nhất Sài Gòn gợi ý trên, bạn sẽ tìm được “chân ái” của mình và có những giây phút thưởng thức ẩm thực thật trọn vẹn. Ngoài ra, đừng quên truy cập Traveloka để theo dõi vé máy bay Vietjet với mức giá ưu đãi tốt nhất!
